Die Grüne Woche, eine der ältesten und renommiertesten Messen in Deutschland, öffnet ihre Tore vom 19. bis 28. Januar 2024 und lädt Besucher zu einer Entdeckungsreise durch die Vielfalt der deutschen Regionalität ein. In den Hallen der Berliner Messe präsentieren zwölf Bundesländer stolz ihre kulinarischen Spezialitäten und beeindruckende landschaftliche Schönheiten. Von Show-Küchen, in denen die Gäste die Zubereitung verschiedener Spezialitäten hautnah miterleben können, bis hin zur entspannten Weinlounge und der Möglichkeit, Fahrradtouren zu planen, erwartet Genuss- und Naturfans ein abwechslungsreiches Erlebnisspektrum.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Entdecken Sie die vielfältige Küche Baden-Württembergs in Halle 5.2a
In Halle 5.2a haben Besucher die Möglichkeit, die abwechslungsreiche Küche Baden-Württembergs kennenzulernen. Hier erwarten sie eine Vielzahl an Wein- und Bierspezialitäten, köstlicher Schinken und traditionelle Maultaschen. In der Showküche können sie hautnah miterleben, wie verschiedene Spezialitäten zubereitet werden. Zudem bietet ein 3D-Kino mit Augmented-Reality-Brillen eine interaktive Möglichkeit, mehr über die Region Baden-Württemberg zu erfahren.
Bayerische Gemütlichkeit und traditionelle Spezialitäten in Halle 22b
In Halle 22b erwartet die Besucher eine authentische bayerische Atmosphäre mit gemütlicher Stimmung und traditionellen Spezialitäten. Von Frankenwein über verschiedene Biersorten bis hin zu den köstlichen Allgäuer Käsespätzle gibt es hier ein vielfältiges Angebot für Genießer. Die Sonderfläche „Almen und Alpen – Milcherzeugung auf Bayerisch“ ermöglicht den Besuchern außerdem Einblicke in die Käseproduktion und technische Innovationen in der Weidewirtschaft. Trachtenträger und eine Blaskapelle sorgen zusätzlich für das typisch bayerische Flair.
Mitmachaktionen und kulinarische Vielfalt: Die Berliner Ernährungsstrategie
In Halle 22a können Besucher die „Berliner Ernährungsstrategie“ kennenlernen, die verschiedene Akteure präsentiert und mit zahlreichen Mitmachaktionen lockt. Hier können sie nicht nur beim biologischen Kochen in der Showküche mitmachen, sondern auch gerettete Lebensmittel genießen. Das Smoothie-Bike bietet zudem die Möglichkeit, sich sportlich zu betätigen, während das Klimaquiz die Intelligenz der Besucher herausfordert. Auch Kinder können hier auf spielerische Weise lernen, wie Lebensmittel hergestellt werden.
Brandenburg: Traditionsmarken und kulinarische Vielfalt zum Probieren
In Halle 21a haben Besucher die Möglichkeit, die traditionellen Marken Brandenburgs zu erkunden, wie die beliebte Spreewaldgurke, den Beelitzer Spargel und eine Auswahl an köstlichen Wurstspezialitäten. Ein Highlight der Grünen Woche 2024 ist die neu eingeführte Weinlounge, in welcher Besucher verschiedene Weine aus Brandenburg probieren können. Jeder Stand bietet eine einladende Atmosphäre, um die Schönheit und Vielfalt Brandenburgs zu entdecken und näher kennenzulernen.
Traditionelle „Grüne Soße“ aus sieben Kräutern in Halle 6.2a
In Halle 6.2a haben Besucher die Möglichkeit, die traditionelle „Grüne Soße“ aus sieben verschiedenen Kräutern kennenzulernen. Diese kann nicht nur frisch und selbstgemacht probiert werden, sondern auch in ungewöhnlichen Varianten wie als Gin oder in Eiscreme. Darüber hinaus werden nachhaltig produzierte Produkte wie Quinoa, Äppelwoi und nordhessische Ahle Worscht angeboten.
Kulinarische Highlights Mecklenburg-Vorpommerns in Halle 5.2b entdecken
In Halle 5.2b präsentiert Mecklenburg-Vorpommern neben den landschaftlichen Highlights wie der Ostsee und der Müritz auch eine Vielfalt an kulinarischen Spezialitäten. Besucher können sich auf Wildprodukte, frischen Fisch, hochwertige Wurst- und Bierspezialitäten freuen. Sowohl namhafte Unternehmen als auch kleinere Anbieter bieten ein abwechslungsreiches Angebot, das die regionalen Geschmackserlebnisse widerspiegelt.
Innovatives Genusserlebnis: Tee-Tabletten, Biosenf und Lupinenkaffee
Am Stand des Innovationszentrums Niedersachsen in Halle 20 haben Besucher die Möglichkeit, innovative Produkte zu entdecken. Hier können sie Tee in Tablettenform, Biosenf aus heimischer Senfsaat und Lupinenkaffee probieren. Für Liebhaber von Pulled Pork oder Pulled Chicken gibt es Sandwiches, die mit besonderen Ölen aus Leindotter oder Mohn verfeinert sind. Ebenfalls angeboten werden besondere Kartoffel-Snacks wie Kartoffel-Sushi.
Nordrhein-Westfalen präsentiert nachhaltige Getränke und kulinarische Spezialitäten
In Halle 5.2a präsentiert Nordrhein-Westfalen eine beeindruckende Auswahl an regional hergestellten und nachhaltigen Getränken. Von umweltfreundlich verpacktem Haferdrink über Lupinenkaffee bis hin zu Erfrischungsgetränken mit reinem Fruchtextrakt ist für jeden Geschmack etwas dabei. Darüber hinaus können Besucher qualitativ hochwertige Wurst- und Fleischprodukte aus der Mutterkuhhaltung probieren. Doch nicht nur kulinarisch hat Nordrhein-Westfalen viel zu bieten, auch die landschaftliche Vielfalt lädt zu spannenden Entdeckungstouren ein.
Rheinland-Pfalz: Das Paradies für Weinliebhaber auf der Grünen Woche
Rheinland-Pfalz, als Deutschlands führendes Weinland, präsentiert in Halle 6.2a eine Vielzahl exzellenter Weine und Sekte aus den sechs verschiedenen Weinanbaugebieten des Landes. Die Besucher können hier ein wahres Paradies für Weinliebhaber erleben. Begleitet werden die edlen Tropfen von kulinarischen Spezialitäten, die die Geschmackserlebnisse abrunden. Zudem lockt Rheinland-Pfalz mit einer beeindruckenden landschaftlichen Vielfalt, angefangen von der reizvollen Eifel über den romantischen Rhein bis hin zur malerischen Pfalz.
Tradition trifft Innovation: Kulinarische Vielfalt in Sachsen
In Halle 21b können die Besucher von Sachsen traditionelle und innovative kulinarische Köstlichkeiten entdecken. Hier werden außergewöhnliche Salamisorten mit Geschmacksrichtungen wie Whisky, Steinpilz oder Lavendelblüten angeboten. Zudem können die Gäste süffige Brauspezialitäten probieren und nachhaltig produzierten Weißfisch genießen. Sachsen präsentiert sich auch als attraktives Reiseland und verführt mit typischen Spezialitäten wie der berühmten „Leipziger Lerche“.
Sachsen-Anhalt-Halle: Regionales Messeerlebnis mit kulinarischem Schwerpunkt
Die Sachsen-Anhalt-Halle (23b) auf der Grünen Woche 2024 ist ein absolutes Highlight für Besucher, die sich für Ernährungswirtschaft und Tourismus interessieren. Hier können sie die beeindruckende Vielfalt der Weinregion Saale-Unstrut entdecken und die köstlichen Weine verkosten. Ein weiteres Highlight ist das preisgekrönte Kellerbier der Böllberger Brauerei des Lebenshilfe Halle e.V., das hier präsentiert wird.
Kulinarische Highlights und Kochvorführungen: Thüringen auf der Grünen Woche
In Halle 20 zeigt Thüringen auf dem Gemeinschaftsstand unter dem Motto „regional kann mehr“ seine kulinarischen Höhepunkte. Besucher haben die Möglichkeit, exotische Spezialitäten wie schwarzes veganes Mango-Eis und den „Dönerback“ zu entdecken – eine Variante des Döners für zuhause. Zusätzlich können sie an Kochvorführungen teilnehmen und die traditionelle Zubereitung der berühmten Thüringer Klöße kennenlernen.
Die Grüne Woche 2024 lädt Besucher ein, die kulinarische Vielfalt Deutschlands zu entdecken und gleichzeitig die landschaftlichen Highlights des Landes zu erkunden. Von regionalen Spezialitäten, über Weinverkostungen bis hin zu innovativen Start-ups bietet die Messe ein breites Spektrum an Möglichkeiten. Besucher können sich auf ein abwechslungsreiches Erlebnis freuen und die Vielfalt Deutschlands in all ihren Facetten kennenlernen.
